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レシピ:モロヘイヤの味噌汁 野菜ごはん教室

レシピ:モロヘイヤの味噌汁のページです。

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レシピ:モロヘイヤの味噌汁

夏の葉菜のモロヘイヤを使って、美味しい、野菜たっぷりのオススメ味噌汁レシピをご紹介します。


「モロヘイヤの味噌汁」(4人前)
材料:
 モロヘイヤ 1袋
 味噌汁   4人前

作り方:
 具のない味噌汁を作っておく。モロヘイヤをよく洗って、熱湯でさっと茹でる。食べやすいように刻む。
                      モロヘイヤ①

 刻んだモロヘイヤを4等分してお椀に盛り付ける。
                      モロヘイヤ②

 上から味噌汁を注いで出来上がり。
                      モロヘイヤ③


以上。とっても簡単です!

こんなにモロヘイヤ…と思われるかもしれませんが、召し上がってみてください。モロヘイヤを刻んでとろりとした食感が味噌汁とよく合いまして、味噌汁が飲みにくい夏もするすると喉を通ります。

是非お試し下さい。





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2009年08月26日 レシピ トラックバック(0) コメント(0)












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